Ճաշարանի պետի օգնական

Job description

Աշխատանքի նկարագրությունը

Ճաշարանային ծրագրերը աշխատանքի են հրավիրում ճաշարանի պետի և օգնականի :

Քանաքեռ Չարբախ

Լուսակերտ

Աշխատանքային պարտականությունները

Կազմակերպել ճաշասրահի աշխատանքը,

Պլանավորել, կազմակերպել և համակարգել ճաշասրահի՝ սպասք լվացողների և մաքրուհիների աշխատանքը, վերահսկել աշխատանքի որակը,

Հաշվառել և ստուգել սպասքը և գույքը, որը գտնվում է ճաշասրահում ՝օրական,

Ստանալ ապրանքները, ստուգել որակը և քանակը,

Հետևել ճաշասրահի կարգապահությանը,

Հետևել խոհանոցի կարգապահական, սանիտարահիգիենիկ և աշխատանքի անվտանգության կանոններին,

Համակարգել խոհանոցներում պահեստավորված մթերքի պարբերական գույքագրումը և վերահսկել պահեստավորված մթերքի պահպանման կանոնների պահպանումը:

Պահանջվող որակավորումներ

Աշխատանքային փորձը ցանկալի է,

Ղեկավարման փորձ,

Պատասխանատվության զգացում,

Թիմում աշխատելու կարողություն,

Արագ կողմնորոշվելու ունակություն։