# Precisa-se de Monitor de Gestão Hoteleira e Director de Produção Alimentar

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Company: Private

Category: Hospitality & Tourism

Location: Angola, Junte-se à nossa Comunidade!

Work type: Full-time

Work arrangement: On-site

Published: 2026-09-02

Expires: 2026-10-17

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Vagas

Precisa-se de Monitor de Gestão Hoteleira e Director de Produção Alimentar

Precisa-se de Monitor de Gestão Hoteleira e Director de Produção Alimentar

Novagest – Serviços e Gestão, S.A

Luanda

02/09/2026

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Descrição da Vaga

A Novagest – Serviços e Gestão, S.A., empresa de referência no sector de catering e logística alimentar em Angola, com 23 anos de experiência e reconhecida pelo seu compromisso com a excelência operacional, informa que estão abertas candidaturas para 2 posições.

### 1. MONITOR DE GESTÃO HOTELEIRA

O profissional será responsável por acompanhar, orientar e avaliar as práticas de gestão e operação nos sectores de hotelaria e restauração colectiva, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade, segurança e eficiência.

Requisitos

Formação em Gestão Hoteleira ou área similar;

Experiência mínima de 6 anos em operações hoteleiras;

Forte capacidade de comunicação;

Domínio das normas de higiene e segurança alimentar;

Competências pedagógicas e experiência em formação no sector serão valorizadas;

Domínio das línguas portuguesa e inglesa;

Domínio de auditorias internas;

Conhecimentos no desenvolvimento de políticas de sustentabilidade e gestão de indicadores;

Capacidade de liderança e desenvolvimento de equipas.

### 2. DIRECTOR DE PRODUÇÃO ALIMENTAR

O profissional terá como responsabilidade liderar as operações de produção alimentar em centros de grande escala, assegurando a qualidade, segurança alimentar e eficiência dos processos.

Entre as principais responsabilidades estarão a coordenação de equipas, planeamento da produção, controlo de custos e cumprimento dos padrões operacionais.

Requisitos

Formação em Engenharia Alimentar, Produção Industrial ou Gestão de Operações;

Experiência comprovada em restauração colectiva ou unidades industriais com produção superior a 20.000 refeições por dia;

Domínio do sistema HACCP;

Experiência em gestão e liderança de equipas;

Conhecimentos de gestão de indicadores de performance.

📩 COMO CANDIDATAR-SE

Para se candidatar, envie o seu currículo actualizado para os canais de recrutamento oficiais da empresa.Passos para se inscrever:Faça a sua candidatura através do e-mail: recrutamento@novagest.co.ao

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