# Nutricionista – Cozinha Industrial Canonical URL: https://primejobalerts.com/jobs/nutricionista-cozinha-industrial Company: QGMI Category: Banking & Financial Services Location: Angola, Cuito Cuanavale Work type: Full-time Work arrangement: On-site Published: 2026-07-31 Expires: 2026-09-14 ## Job Description ### Sobre a Vaga Olá! Estamos à sua espera 😊 Quem Somos A QGMI é um grupo global de infraestruturas, especializado no desenvolvimento, estruturação e implementação de projetos complexos de engenharia e construção. Atuamos desde a fase inicial de conceção até à entrega final dos projetos, integrando de forma eficiente design, procurement e construção. A nossa equipa trabalha lado a lado com os clientes para superar desafios técnicos, operacionais e financeiros, garantindo soluções inovadoras e sustentáveis. Além disso, prestamos assessoria financeira estratégica, apoiando os nossos parceiros na estruturação financeira dos projetos, sempre em conformidade com os mais elevados padrões internacionais de governança, compliance e sustentabilidade. Na QGMI, acreditamos que inovação e responsabilidade devem caminhar juntas para construir um futuro sólido. 🔗 Saiba mais sobre nós: https://qgmi.eu/ ### Região Função: Nutricionista – Cozinha Industrial ### Requisitos - Licenciatura em Nutrição; - Inscrição válida na Ordem ou entidade profissional competente (quando aplicável); - Experiência mínima de 3 anos em cozinhas industriais, catering, hotelaria ou alimentação coletiva; - Conhecimento das normas de higiene, segurança alimentar e sistemas de controlo de qualidade; - Experiência em elaboração de ementas, planeamento alimentar e gestão de stocks; - Domínio do Microsoft Office, com especial enfoque em Excel; - Boa capacidade de organização, liderança, comunicação e resolução de problemas; - Disponibilidade para trabalhar em regime de rotação em projeto localizado no Cuito Cuanavale/Mavinga. Deveres e responsabilidades - Inspecionar diariamente as instalações da cozinha antes do início das operações; - Conferir o recebimento de géneros alimentícios, verificando qualidade, quantidade e condições de armazenamento; - Monitorizar e registar as temperaturas das câmaras frigoríficas, congeladores e alimentos preparados; - Acompanhar e supervisionar todas as etapas de preparação das refeições, assegurando o cumprimento das normas de segurança alimentar; - Supervisionar a distribuição das refeições, garantindo qualidade, porções e atendimento ao número previsto de colaboradores; - Avaliar sobras, desperdícios e índices de aproveitamento, propondo ações de melhoria contínua; - Manter atualizados todos os registos e documentação obrigatória relacionados com segurança alimentar e controlo de qualidade; - Ministrar formações e orientações técnicas à equipa de cozinha sempre que necessário; - Elaborar e planear cardápios diários e semanais, considerando o equilíbrio nutricional, disponibilidade de produtos e necessidades operacionais; - Planear as necessidades de compras de alimentos e insumos em articulação com as áreas responsáveis; - Acompanhar as escalas e cargas horárias da equipa da cozinha, apoiando a gestão operacional; - Monitorizar as alterações do efetivo do projeto (admissões, desmobilizações e variações de mão de obra), assegurando que a produção de refeições esteja dimensionada de acordo com o número de colaboradores; - Garantir o cumprimento da legislação sanitária, das Boas Práticas e dos procedimentos internos e dos requisitos de Segurança, Saúde e Ambiente. ### Competências comportamentais - Liderança e gestão de equipas; - Organização e planeamento; - Atenção ao detalhe; - Capacidade analítica; - Proatividade; - Sentido de responsabilidade e ética profissional; - Boa comunicação e trabalho em equipa O Que Oferecemos Na QGMI, as pessoas estão no centro de tudo o que fazemos. Acreditamos que juntos superamos grandes desafios. - Ambiente de trabalho dinâmico, colaborativo e multicultural; - Cultura diversa e inclusiva; - Oportunidades de desenvolvimento profissional; - Integração num grupo internacional em crescimento. ### 📩 COMO CANDIDATAR-SE Se você tem interesse nesta oportunidade de emprego, utilize o botão “Aplicar Agora” disponível nesta página para submeter a sua candidatura. ### 📢 FIQUE ATENTO ÀS OPORTUNIDADES - INSCREVA-SE no Canal Ango Emprego no YouTube e receba dicas, alertas e novidades sobre vagas e concursos. 👉 CLIQUE AQUI - SIGA-NOS no WhatsApp para receber notícias e vagas em tempo real. 👉 CLIQUE AQUI - RECEBA MAIS VAGAS no nosso TELEGRAM 👉 https://t.me/angoemprego - SIGA-NOS NO FACEBOOK e fique por dentro das novas oportunidades. 👉 CLIQUE AQUI ### CONTEÚDOS ÚTEIS 🔹 Concursos Públicos em Angola 2025 – Guia de Inscrição 🔹 Mais de 60 Modelos de Currrículos ATS 🔹 Mini Curso – Como Procurar Emprego em Angola 🔹 29 Ideias de Negócios para fazer em Angola ### ⚠️ AVISO IMPORTANTE 🔸 As vagas divulgadas no Ango Emprego são totalmente gratuitas. 🔸 Caso alguém solicite qualquer valor para candidatura, trate como burla e denuncie. 🔸 O Ango Emprego não se responsabiliza por eventuais burlas praticadas por terceiros. Esteja sempre atento(a). ## Apply Use the canonical Prime Job Alerts page for full application instructions and source verification.