# COZINHEIRO DE SAFARI CAMP COM TENDAS

Canonical URL: https://primejobalerts.com/jobs/cozinheiro-de-safari-camp-com-tendas

Company: Parque Nacional de lona, Angola

Category: Hospitality & Tourism

Location: Angola, Namibe

Work type: Full-time

Work arrangement: On-site

Published: 2026-08-22

Expires: 2026-10-06

## Job Description

### Sobre a Vaga

Cargo: COZINHEIRO DE SAFARI CAMP COM TENDAS

LOCALIZAÇÃO: Parque Nacional do lona, Angola

DATA DE INÍCIO: 15 de Setembro de 2026

DURAÇÃO: Contrato inicial de 1 ano

### Visão geral:

O lona Camp será um acampamento recém-construído no Parque Nacional do lona, em Angola. Será gerido pela organização sem fins lucrativos African Parks, a longo prazo, com o objectivo de proteger a sua vida selvagem e apoiar as comunidades locais circundantes, visando a sustentabilidade ecológica, financeira e socioeconómica do parque.

O acampamento será composto por um conceito de cinco unidades, com uma área principal e uma cozinha de serviço, arrecadação e alojamentos para o pessoal. A configuração dos alojamentos para hóspedes será a seguinte:

- Sunidades individuais com casa de banho adjacente e chuveiros simples, cada uma com 2 camas individuais = 10 camas para adultos.

- O acampamento será semipermanente e utilizará, dentro do orçamento, a mais recente tecnologia em infra-estruturas de baixo impacto, energia eléctrica, refrigeração e energias alternativas, sempre que possível.

### Funções e responsabilidades:

As funções e responsabilidades são amplas e variam consoante a localização e o ambiente.

### Incluem, entre outras, as seguintes

Formar e supervisionar a equipa de cozinha para garantir um serviço de alta qualidade constante;

- Encomendar os consumíveis de cozinha de acordo com o número de hóspede se a sazonalidade;

- Controlar os custos da cozinha de acordo com o número de hóspedes no acampamento;

- Planear os menus em conjunto com a gerência e ter em conta todas as necessidades alimentares especiais dos hóspedes;

- Preparar pratos de boa qualidade, com criatividade e boa apresentação;

- Assegurar uma coordenação perfeita entre o pessoal de serviço;

- Apresentar os menus aos hóspedes;

- Garantir que as normas de limpeza, saúde, segurança alimentar e práticas sanitárias são cumpridas na cozinha;

- Apresentar relatórios atempados e de alta qualidade à gerência.

As suas funções podem variar ocasionalmente ou ser razoavelmente alteradas, conforme necessário, para responder às necessidades da empresa. Estas serão delegadas ocasionalmente e ser-lhe-ão comunicadas formalmente.

### Estrutura hierárquica

A execução operacional e logística obedecerá a seguinte hierarquia:

- 1. Gestor do acampamento;

- 2. Gestor-adjunto.

### Requisitos do cargo:

- Um chef experiente que demonstre uma combinação de eficiência, criatividade, capacidade de realizar várias tarefas em simultâneo e empenho na preparação de refeições da mais alta qualidade com ingredientes locais;

- Apaixonado por comida e culinária;

- Manuseamento cuidadoso dos materiais de trabalho fornecidos e comunicação imediata de qualquer perda ou dano;

- Disponibilidade para partilhar os seus conhecimentos;

- Capacidade de tomada de decisões rápida e autónoma;

- Ter pelo menos 5 anos de experiência;

- Gostar de viver e trabalhar em locais remotos de safari

- Ter espírito de trabalho em equipa;

- Ser interativo e cortês com colegas e hóspedes;

- Capacidade de lidar com feedback construtivo;

- Ter Carta de Condução;

- Fluência em Inglês e Português.

### Relações-chave

Durante a execução das suas tarefas manterá contacto constante com as seguintes entidades:

- 1 Gerente do Acampamento do lona;

- 2. Gerente-adjunto do Acampamento do lona;

- 3. Gerente de Desenvolvimento Comercial;

- 4. Equipa de Gestão do Parque Nacional do lona.

### Resumo

Esta é uma oportunidade única para fazer parte da organização lider em conservação em África. O acampamento de safari será um produto emblemático para Angola e contribuirá significativamente para a sustentabilidade financeira do Parque Nacional do lona.

Se estiver interessado, envie o seu CV e uma carta de apresentação.

Recursos Humanos do Parque Nacional do lona

Data-limite: 31 de Agosto de 2026 com o assunto: CAMPCOOK_IONA 2026

OBS: Só serão aceites as candidaturas submetidas por e-mail.

### 📩 COMO CANDIDATAR-SE

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### CONTEÚDOS ÚTEIS

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🔸 O Ango Emprego não se responsabiliza por eventuais burlas praticadas por terceiros. Esteja sempre atento(a).

## Requirements

Apply by email: rh.iona@africanparks.org

## Apply

Use the canonical Prime Job Alerts page for full application instructions and source verification.
